DESCRIÇÃO COMPLETA DO PRODUTO
Queijo muçarela fatiado, fatias interfolhadas. Tem textura fibrosa, elástica, fechada e amarelada.
Queijo que se obtém por filtração de uma massa acidificada, meio de coagulação e/ou outras enzimas coagulantes apropriadas, completada ou não pela ação de bactérias lácticas especificas.
Ideal para consumir com vinho branco, saladas, cozidos, massas e recheios.
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